Autore di viaggio per City Voyager
Camille Aubert
Camille racconta cibo e bevande del territorio — mercati, bistrot di quartiere, terroir, e i piatti che sanno di una via precisa a un'ora precisa. È convinta che i pasti migliori siano quelli che i locali non si sono mai presi la briga di spiegare a nessuno.
Articoli di Camille Aubert
Cultura del Caffè in Europa: Vienna e Lisbona
Dai caffè UNESCO di Vienna alle bicas di Lisbona e ai bar italiani: locali storici, orari, prezzi e l'etichetta che i locali si aspettano al banco.
21 maggio 2026
Migliori Mercati Alimentari d'Europa: Guida
I 17 migliori mercati alimentari d'Europa, città per città: orari, banchi storici, piatti firma, prezzi in EUR. Boqueria, San Miguel, Borough, Testaccio, Naschmarkt e altri.
20 maggio 2026
Street Food Europeo: La Guida Definitiva
Il miglior street food d'Europa per regione: chioschi storici, orari dei mercati, prezzi in EUR. Dai pastéis de nata di Lisbona ai ćevapi di Sarajevo.
20 maggio 2026
Guida gastronomica Barcellona: tapas, mercati, Michelin
Guida completa alla cucina di Barcellona: dove mangiare tapas, come orientarsi nei mercati e come vivere la scena stellata Michelin con consigli locali e pratici.
7 maggio 2026
Cucina Basca: il segreto culinario d'Europa
Scopri la straordinaria cultura gastronomica dei Paesi Baschi: pintxos, ristoranti Michelin, sagardotegi, txakoli e mercati. Consigli pratici per un viaggio all'insegna del cibo.
7 maggio 2026
Il miglior gelato in Italia: guida città per città
Una gustosa guida città per città al miglior gelato d'Italia: le migliori gelaterie, i gusti regionali, come scegliere una gelateria artigianale e consigli locali per ogni coppetta.
5 maggio 2026
Guida Gastronomica di Palermo: Capitale dello Street Food
Guida pratica allo street food leggendario di Palermo: mercati, piatti da provare, consigli su prezzi e ordinazioni e segreti locali per mangiare come un palermitano.
5 maggio 2026
Guida Gastronomica di Cracovia: Cucina di Comfort
Una guida pratica e golosa ai migliori piatti comfort di Cracovia — da pierogi e żurek a milk bar, mercati e snack di strada, con consigli su dove e come mangiare come un locale.
21 aprile 2026
Degustazione di vini a Bordeaux: guida completa
Tutto il necessario per pianificare la perfetta degustazione a Bordeaux: regioni, châteaux principali, come degustare, prenotazioni, trasporti, stagionalità e suggerimenti locali.
16 aprile 2026
Guida gastronomica di Roma: pizza, pasta e gelato
Guida pratica e gustosa per mangiare a Roma: dove trovare la vera pizza romana, come ordinare la pasta e dove gustare il gelato autentico.
16 aprile 2026
Guida gastronomica di Madrid: tapas, mercati e cocido
Guida completa al cibo di Madrid: dove mangiare tapas, come ordinare il cocido madrileño, migliori mercati e quartieri, più consigli locali, bevande e dolci da provare.
16 aprile 2026
Guida gastronomica di Vienna: caffè, torte & schnitzel
Guida per food-lover alle caffetterie storiche di Vienna, alle torte leggendarie e ai migliori Wiener schnitzel — con consigli locali, galateo e un piano per un giorno.
16 aprile 2026
Guida gastronomica di Lisbona: bacalhau, pastéis e altro
Guida completa al cibo di Lisbona: bacalhau, pastéis de nata, petiscos, mercati e i posti frequentati dai locali — con consigli pratici, percorsi gastronomici e suggerimenti per quartiere.
16 aprile 2026
Guida gastronomica di Atene: sapori antichi, tocchi moderni
Guida pratica e saporita per mangiare ad Atene: dagli ingredienti antichi e i mercati vivaci ai chioschi di souvlaki, cene sui tetti con vista sull'Acropoli e la cucina greca moderna.
16 aprile 2026
Cucina provenzale: guida completa
Un'immersione nella cucina provenzale: piatti tipici, prodotti da dispensa, mercati, abbinamenti enologici, consigli di cucina e dove assaporare i sapori autentici della Provenza.
16 aprile 2026
Lezioni di cucina in Italia: Firenze, Roma e oltre
Impara a preparare pasta, pizza, gelato e piatti regionali con lezioni pratiche a Firenze, Roma e oltre — visite ai mercati, esperienze in agriturismo e consigli utili.
16 aprile 2026
Le migliori città del caffè in Europa
Dalle antiche caffetterie imperiali alle torrefazioni di terza ondata: scopri le migliori città del caffè in Europa con consigli locali, bevande tipiche, caffè consigliati e suggerimenti pratici.
16 aprile 2026