Autor de viajes en City Voyager
Camille Aubert
Camille cubre la gastronomía y bebidas regionales — mercados, bistrós de barrio, terroir y los platos que saben a una calle concreta a una hora concreta. Cree que las mejores comidas son las que los locales no se han molestado en explicar a nadie.
Artículos de Camille Aubert
Clases de cocina en Italia: Florencia, Roma y más
Aprende a hacer pasta, pizza, gelato y clásicos regionales con clases prácticas en Florencia, Roma y más: visitas a mercados, experiencias en agriturismo y consejos útiles.
17 de julio de 2026
Guía gastronómica de Barcelona: tapas, mercados y Michelin
Guía completa de Barcelona: dónde comer tapas, cómo moverse por los mercados y cómo vivir la escena con estrellas Michelin, con consejos locales y prácticos.
17 de julio de 2026
Cultura del Café en Europa: Viena a Lisboa
De los cafés UNESCO de Viena a las bicas de Lisboa y los bares italianos: locales históricos, horarios, precios y la etiqueta que esperan los locales.
17 de julio de 2026
Guía gastronómica de Cracovia: comida reconfortante
Guía práctica y apetitosa de las mejores comidas reconfortantes de Cracovia: pierogi, żurek, zapiekanki, bares de leche, mercados y snacks callejeros, con consejos para comer como un local.
17 de julio de 2026
Guía de comida callejera de Palermo
Guía práctica de la legendaria comida callejera de Palermo: mercados, platos imprescindibles, precios, consejos para pedir y trucos locales para comer como un palermitano.
17 de julio de 2026
Guía gastronómica de Viena: Café, Tarta y Schnitzel
Introducción a las cafeterías emblemáticas de Viena, sus tartas legendarias y dónde encontrar el mejor Wiener schnitzel, con consejos locales, etiqueta y un plan para el día.
17 de julio de 2026
Comida callejera europea: la guía definitiva
La mejor comida callejera de Europa por región: puestos nombrados, horarios, precios en euros. De los pastéis de nata de Lisboa a los ćevapi de Sarajevo.
17 de julio de 2026
Los mejores mercados gastronómicos de Europa
Los 17 mejores mercados alimentarios de Europa, ciudad por ciudad: horarios, puestos nombrados, platos firma, precios en EUR. Boqueria, San Miguel, Borough, Testaccio, Naschmarkt.
17 de julio de 2026
Mejores ciudades del café en Europa
Desde coffeehouses imperiales hasta tostadores de tercera ola, explora las mejores ciudades de Europa para el café con consejos locales, bebidas típicas y recomendaciones prácticas para viajeros.
15 de julio de 2026
Cocina provenzal: guía completa
Recorrido por la cocina provenzal: platos emblemáticos, básicos de despensa, mercados, maridajes, consejos de cocina y dónde probar sabores auténticos en Provenza.
15 de julio de 2026
Cata de vinos en Burdeos: guía completa
Todo lo que necesitas para planear la cata perfecta en Burdeos: subregiones, châteaux destacados, cómo catar, reservas, transporte, mejor época y consejos locales.
15 de julio de 2026
Guía gastronómica de Atenas: sabores antiguos y modernos
Guía práctica y sabrosa para comer en Atenas: desde ingredientes milenarios y mercados bulliciosos hasta puestos de souvlaki, cenas en azotea junto a la Acrópolis y cocina griega moderna.
15 de julio de 2026
Guía gastronómica de Madrid: Tapas, mercados y cocido
Guía completa de la gastronomía de Madrid: dónde comer tapas, cómo pedir el cocido madrileño, mejores mercados y barrios, más consejos locales, bebidas y postres imprescindibles.
15 de julio de 2026
Guía de comida de Lisboa: bacalhau, pastéis y más
Guía completa de Lisboa sobre bacalhau, pastéis de nata, pastéis de bacalhau, petiscos, mercados y dónde comen los locales — con consejos prácticos, rutas y recomendaciones por barrios.
15 de julio de 2026
Guía gastronómica de Roma: pizza, pasta y gelato
Una guía práctica y sabrosa para comer en Roma: dónde hallar la auténtica pizza romana, cómo pedir la pasta correctamente y dónde disfrutar el gelato de verdad.
15 de julio de 2026
Mejor gelato de Italia: guía ciudad por ciudad
Una deliciosa guía ciudad por ciudad del mejor gelato de Italia: las mejores heladerías, sabores regionales, cómo elegir una gelateria artesanal y consejos locales para que cada cucharada sea memor...
15 de julio de 2026
Comida del País Vasco: el secreto culinario de Europa
Descubre la extraordinaria cultura gastronómica del País Vasco: pintxos, templos Michelin, sidrerías, txakoli y mercados. Consejos prácticos para un viaje centrado en la comida.
15 de julio de 2026