4 Jours en Transylvanie: Brasov, Châteaux et Montagnes
Au-delà du mythe de Dracula se trouve l'une des plus belles régions d'Europe. Explorez des villes médiévales, des forteresses de montagne et des villages hors du temps.
4 jours en Transylvanie : Brașov, châteaux et montagnes
Au-delà du mythe de Dracula se cache l'une des plus belles régions d'Europe. Explorez des cités médiévales, des forteresses de montagne et des villages où le temps semble s'être arrêté.
La Transylvanie souffre d'un problème d'image. Le roman de Bram Stoker a réduit cette région splendide à des clichés de vampires et à un kitsch d'Halloween. La réalité est bien plus intéressante : églises fortifiées saxonnes, héritage hongrois, traditions montagnardes roumaines et paysages qui passent de douces campagnes vallonnées aux pics spectaculaires des Carpates.
Cet itinéraire de quatre jours utilise Brașov comme camp de base pour explorer le meilleur de la Transylvanie : des châteaux qui éclipsent largement leur réputation draculéenne, des villages de montagne pratiquement inchangés depuis le Moyen Âge et une profondeur culturelle qui récompense les voyageurs sachant regarder au-delà du marketing touristique.
Jour 1 : la vieille ville de Brașov
Matin : la Piața Sfatului et ses alentours
Arrivez à Brașov et installez-vous dans votre hébergement avant d'explorer le cœur médiéval de la ville.
La place du Conseil (Piața Sfatului) Âme de Brașov, cette place de marché est le centre de la ville depuis le XIIIe siècle. La Maison du Conseil (Casa Sfatului) en domine une extrémité : aujourd'hui musée d'histoire, elle mérite une rapide visite. Les cafés bordent la place ; installez-vous à une terrasse si le temps s'y prête.
L'Église Noire (Biserica Neagră) Rejoignez à pied l'Église Noire, la plus grande église gothique entre Vienne et Istanbul. Elle doit son nom à un incendie de 1689 qui en a noirci les murs. À l'intérieur, remarquez l'extraordinaire collection de tapis anatoliens, offerts par les marchands au fil des siècles, et l'orgue de 4 000 tuyaux qui accueille encore des concerts.
La rue de la Corde (Strada Sforii) Repérez cette rue, l'une des plus étroites d'Europe, nichée entre les bâtiments à deux pas de la place principale. Elle mesure 80 mètres de long mais est à peine assez large pour laisser passer deux personnes.
Fin de matinée : le mont Tâmpa
Prenez le téléphérique depuis le centre jusqu'au mont Tâmpa (960 m). La montée dure trois minutes ; la vue se savoure des heures. Des sentiers font le tour du sommet et vous pouvez redescendre à pied (environ une heure) par les chemins forestiers.
Conseil : le téléphérique part toutes les 30 minutes. Allez-y tôt pour éviter les files le week-end.
Déjeuner : cuisine roumaine traditionnelle
Sergiana, près de la Piața Sfatului, sert une cuisine roumaine traditionnelle dans une cave lambrissée. À goûter :
- Ciorbă de burtă — Soupe de tripes (plus savoureuse qu'il n'y paraît)
- Sarmale — Feuilles de chou farcies de viande et de riz
- Mămăligă — Polenta roumaine, servie avec de la crème aigre et du fromage
Comptez 10-15 € pour un repas copieux.
Après-midi : fortifications et panoramas
La Citadelle (Cetățuia) Montez les escaliers derrière l'Église Noire jusqu'à la forteresse du XVe siècle, sur la colline de Strajă. Les murs sont en grande partie intacts et la vue panoramique sur les toits de tuiles de Brașov justifie l'ascension.
Murs et tours défensifs Brașov était une ville saxonne fortifiée et une grande partie de son architecture défensive subsiste. Parcourez les tronçons restants des remparts et visitez la Tour Noire (Turnul Negru) et la Tour Blanche (Turnul Alb) pour d'autres points de vue et un aperçu de l'urbanisme médiéval.
La porte Catherine (Poarta Ecaterinei) Seule porte d'origine encore debout, cette structure de 1559 dotée de quatre tourelles d'angle est l'un des monuments les plus photographiés de Brașov.
Soirée : apéritif et dîner
Dîner : la Prato Pizzeria propose d'excellentes pizzas au feu de bois à prix raisonnable, une agréable pause après la copieuse cuisine roumaine. Sinon, essayez l'Hof Cafe pour une version raffinée des plats locaux dans un cadre avec cour intérieure.
Boissons : le Deane's Irish Pub est depuis des décennies une institution pour les routards, mais pour quelque chose de plus local, commandez une țuică (eau-de-vie de prune) dans un restaurant traditionnel.
Jour 2 : Bran et Rășnov
Matin : le château de Bran
Le château de Bran se trouve à 30 km de Brașov : c'est la forteresse présentée comme le « château de Dracula ». Soyons clairs : Vlad Țepeș (le personnage historique qui a inspiré Dracula) n'y a sans doute jamais passé plus qu'une nuit de passage. Mais le château est réellement impressionnant, indépendamment de la mythologie vampirique.
À voir : Construit au XIVe siècle sur un éperon rocheux au-dessus du col de Bran, le château offre un intérieur labyrinthique fait d'escaliers étroits, de passages secrets et de pièces meublées comme à l'époque où la reine Marie de Roumanie l'utilisait comme résidence d'été dans les années 1920.
Comment s'y rendre :
- Bus : service régulier depuis l'Autogară 2 de Brașov (30 minutes, 1,50 €)
- Voiture/taxi : plus pratique si vous combinez la visite avec Rășnov
Conseil : arrivez avant 10h pour éviter les groupes. Passez votre chemin devant les souvenirs « Dracula » du village et dirigez-vous directement vers le château.
Déjeuner : le village de Bran
Le village au pied du château regorge de restaurants à la cuisine touristique. Pour mieux manger, essayez Brandusa ou Casa din Bran, qui proposent des plats transylvains traditionnels avec vue sur les montagnes.
Après-midi : la citadelle de Rășnov
La forteresse de Rășnov (Cetatea Râșnov), à 15 km de Bran, est l'ouvrage défensif le plus impressionnant de la région. Édifiée par les Chevaliers teutoniques au XIIIe siècle, elle se dresse au sommet d'une colline dominant la ville et les vallées environnantes.
Contrairement à Bran, Rășnov n'est pas envahie par les touristes. L'accès suppose de gravir les remparts concentriques de la citadelle, et la vue depuis le sommet est spectaculaire : les Carpates enneigées s'étendant jusqu'à l'horizon.
À ne pas manquer : à l'intérieur de la forteresse, cherchez le puits de 146 mètres de profondeur, creusé par des prisonniers turcs en 17 ans.
Comment s'y rendre : depuis Bran, 15 minutes en voiture ou un bus en direction de Brașov avec arrêt à Rășnov.
Retour à Brașov
Retournez à Brașov pour une soirée libre. Flânez sur la rue piétonne Republicii pendant que les habitants font leur promenade du soir, puis trouvez une terrasse de restaurant pour dîner.
Jour 3 : les villages saxons
Journée entière : le circuit des églises fortifiées
Le périple du jour vous emmène au cœur de la Transylvanie saxonne : des villages bâtis par les colons allemands il y a 800 ans, organisés autour d'extraordinaires églises fortifiées. Ces sites du patrimoine mondial de l'UNESCO sont les trésors cachés de la Transylvanie.
Une voiture vous sera nécessaire pour cet itinéraire, ou vous pouvez réserver une visite guidée depuis Brașov.
Prejmer
Commencez par Prejmer (20 km de Brașov), qui abrite la plus grande église fortifiée d'Europe du Sud-Est. L'église est entourée d'un imposant mur défensif comportant quatre niveaux de réserves où les villageois s'abritaient lors des invasions : quelque 275 chambres individuelles, dotées d'un système permettant d'identifier à qui appartenait chacune.
Viscri
Poursuivez vers Viscri (60 km de Prejmer), le village saxon le plus célèbre grâce au prince Charles, qui y a acheté et restauré une ferme. L'approche de Viscri traverse des campagnes vallonnées qui semblent inchangées depuis le Moyen Âge.
À voir :
- L'église fortifiée et sa superbe position au sommet de la colline
- Les rues du village où les charrettes à cheval sont plus nombreuses que les voitures
- Les maisons d'hôtes locales servant des déjeuners traditionnels
Déjeuner : réservez à l'avance dans l'une des maisons d'hôtes de Viscri : The Prince's Guesthouse (propriété de la fondation du prince Charles) et White Barn servent toutes deux d'excellents plats roumains faits maison.
Saschiz et Sighișoara (extension facultative)
Si le temps le permet, continuez vers Saschiz (autre église fortifiée et citadelle perchée) ou poussez jusqu'à Sighișoara, ville natale de Vlad Țepeș et l'une des citadelles médiévales les mieux conservées d'Europe.
Sighișoara mérite plus qu'une visite éclair, alors envisagez d'y passer la nuit si vous voulez l'explorer comme il se doit.
Retour à Brașov
Revenez à Brașov par les petites routes qui traversent les villages saxons. Le paysage — meules de foin, paysans au travail, chevaux tirant des charrettes — donne souvent l'impression de remonter le temps.
Soirée : dîner de fête
Ce soir, célébrez votre exploration de la Transylvanie autour d'un dîner au Bella Muzica, un restaurant installé dans une magnifique cour près de l'Église Noire. La carte roumaine et internationale est excellente et le cadre, mémorable.
Jour 4 : montagnes ou départ
Selon votre heure de départ, choisissez l'une de ces activités pour la dernière matinée.
Option A : les monts Bucegi
Si vous disposez d'une journée entière et de beau temps, les monts Bucegi offrent des randonnées spectaculaires. Prenez le téléphérique depuis Bușteni (45 minutes de Brașov) jusqu'au plateau et rejoignez à pied des formations rocheuses naturelles comme Babele (Les Vieilles Femmes) et Sfinxul (Le Sphinx).
Important : vérifiez la météo avant de partir ; le plateau peut être dangereux en cas de brouillard ou d'orage.
Option B : le château de Peleș
Le château de Peleș à Sinaia (45 km de Brașov) est le plus beau palais de Roumanie : une fantaisie néo-Renaissance bâtie par le roi Carol Ier dans les années 1870. L'intérieur est saisissant : 160 pièces, dont une salle mauresque, un salon turc et un théâtre.
Comment s'y rendre : train de Brașov à Sinaia (45 minutes, 3 €), puis 2 km à pied en montée jusqu'au château.
Conseil : l'extérieur et les jardins sont gratuits ; les visites de l'intérieur nécessitent une visite guidée (50 € pour la visite complète, 30 € pour la partielle).
Option C : une matinée tranquille à Brașov
Si vous partez en milieu de journée, consacrez une dernière matinée à Brașov :
- Une dernière flânerie dans la vieille ville
- L'achat de souvenirs roumains : œufs peints, textiles brodés, produits à base de miel
Informations pratiques
Comment rejoindre Brașov
Depuis Bucarest : des trains circulent régulièrement (2h30-3h, 10-15 €). Le trajet en train est panoramique et traverse les Carpates.
Depuis Budapest : train via Arad et Alba Iulia (plus de 12 heures) ou vol jusqu'à Bucarest puis train.
En voiture : excellente route depuis Bucarest ; l'entrée depuis la Hongrie via Oradea est pittoresque mais longue.
Comment se déplacer
Une voiture de location est vivement recommandée pour le jour 2 et indispensable pour le jour 3. Les routes sont généralement bonnes, même si certains villages saxons imposent de rouler sur des chemins non goudronnés.
Sans voiture : participez aux excursions organisées depuis Brașov, proposées dans la plupart des hôtels et offices de tourisme.
Où loger à Brașov
Vieille ville : logez à distance de marche de la Piața Sfatului. Casa Wagner offre une atmosphère historique ; l'Hotel & Cafe & Wine Bar Casa Chitic allie d'excellentes chambres à un bon restaurant.
Budget : auberges et maisons d'hôtes autour de la vieille ville à partir de 20 €/nuit.
Pour se faire plaisir : Bella Muzica et l'Hotel & Restaurant Bella Muzica proposent de charmants hébergements avec cour.
Budget
La Roumanie offre un excellent rapport qualité-prix :
- Café : 1,50-2,50 €
- Déjeuner : 5-10 €
- Dîner : 10-20 €
- Entrée des châteaux : 5-15 €
- Téléphérique (Brașov) : 6 € aller-retour
- Voiture de location : 30-40 €/jour
Meilleure période pour visiter
- Mai-juin : fleurs sauvages, temps agréable
- Septembre-octobre : saison des récoltes, couleurs d'automne
- Décembre : marchés de Noël à Brașov et Sighișoara
- Hiver : saison de ski à Poiana Brașov
Que mettre dans sa valise
- Des chaussures de marche confortables (pavés dans les vieilles villes)
- Plusieurs couches (le temps en montagne change vite)
- Des espèces (les zones rurales n'acceptent souvent pas les cartes)
- Un appareil photo (vous l'utiliserez sans arrêt)
Le verdict
La Transylvanie dépasse toutes les attentes. Oubliez les clichés de vampires : la vraie Transylvanie est bien plus envoûtante : des villages saxons où le temps s'est arrêté il y a des siècles, des forteresses de montagne aux panoramas inestimables et une richesse culturelle qui reflète des siècles d'influences hongroise, allemande et roumaine.
Quatre jours en effleurent à peine la surface, mais cela suffit à comprendre pourquoi ceux qui visitent la Transylvanie commencent souvent à planifier leur retour avant même de repartir.
Les recoins méconnus de la Roumanie vous intéressent ? Découvrez Brasov : la plus belle ville de montagne de Roumanie pour en savoir plus sur cette région incroyable.
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Questions fréquentes
Comment organiser un itinéraire de 4 jours en Transylvanie ?
Cet itinéraire utilise Brașov comme camp de base. Le jour 1 explore la vieille ville de Brașov (la Piața Sfatului, l'Église Noire, le téléphérique du mont Tâmpa) ; le jour 2 couvre le château de Bran et la forteresse de Rășnov ; le jour 3 parcourt le circuit des églises fortifiées saxonnes (Prejmer, Viscri et, si le temps le permet, Saschiz et Sighișoara) ; le jour 4 propose le choix entre les monts Bucegi, le château de Peleș ou une matinée tranquille à Brașov.
Le château de Bran est-il vraiment le château de Dracula ?
Le château de Bran, à 30 km de Brașov, est présenté comme le « château de Dracula », mais Vlad Țepeș (le personnage historique qui a inspiré Dracula) n'y a probablement jamais passé plus qu'une nuit de passage. Construit au XIVe siècle au-dessus du col de Bran, il reste impressionnant : ses pièces sont meublées comme à l'époque où la reine Marie de Roumanie l'utilisait comme résidence d'été dans les années 1920.
Comment se rendre de Brașov au château de Bran ?
Des bus réguliers partent de l'Autogară 2 de Brașov en environ 30 minutes pour environ 1,50 €, ou vous pouvez prendre une voiture ou un taxi, plus pratique si vous combinez la visite avec Rășnov. Arriver avant 10h permet d'éviter les groupes de touristes.
Le château de Peleș vaut-il la visite pendant ce voyage ?
Oui. Le château de Peleș à Sinaia (45 km de Brașov) est un palais néo-Renaissance construit par le roi Carol Ier dans les années 1870, avec 160 pièces dont une salle mauresque, un salon turc et un théâtre. Prenez le train de Brașov à Sinaia (45 minutes, environ 3 €), puis marchez 2 km en montée ; les jardins sont gratuits, tandis que l'intérieur nécessite une visite guidée.
Faut-il une voiture pour 4 jours en Transylvanie ?
Une voiture de location est fortement recommandée pour le jour 2 et indispensable pour le circuit des villages saxons du jour 3, car certains villages imposent de rouler sur des chemins non goudronnés. Sans voiture, vous pouvez réserver des excursions organisées depuis Brașov, disponibles dans la plupart des hôtels et des offices de tourisme.
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